Søndag 25 Januar og 1 februar flasking av batch #02

Flasking av #02 batch er igang. Her har vi flasket i to omganger grunnet mangel på flasker. Slik at første flasking av 19 liter ble tatt 25 januar og andre flasking av 22 liter ble tatt 01 februar.

Final Gravity på første tapping ble målt til 1.023 og 1.025 på andre tapping.

Begge gjeringskar på andre batch ble inndelt i nummerering 1 og 2. Nummer 1 ble fyllt først med 22 liter og denne har stått til gjæring sammenlagt 3 uker grunnet flaskemangel, og nummer 2 ble fyllt etter med 19 liter og den har stått til gjæring i 2 uker. Selv om disse har stått ulik til gjæring har FG nivået ingen særlig innvirkning på dette.

Bilde av flytting av ØL fra gjeringskar over til et nytt kar for å ikke få med seg gjærkaken som ligger i bunn.

Bilde av hydrometer for måling av FG (Final Gravity).

Bilde av farge på Øl´et uten karbonering.

Bilde av korker som er lagt i vannbad med desinnfiseringsmiddel.

Bilde av flasketre som er alfa o mega for tørking av desinfiserte flasker, og  som opptar mange flasker på et avgresnet område.

Bilde av 0,33 liter flasker. Dette er 72 stk som vi har tappet på andre gjæringskar på 22 liter.